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Eu direi que não!
Escolhendo a Sequência de Fondue.
A Janaína, do Hotel Gardênia (em um futuro post, falarei sobre essa simpatia de pessoa. Nossa “anjinha da guarda” em Gramado – rsrsrs) nos indicou 3 locais para comermos essa sequencia. Olhamos no mapa as localizações, preços e, claro, o Tripadvisor e escolhemos o restaurante St. Gallen.
Aliás, o que mais tem em Gramado são restaurantes com o rodízio de fondue. Antes de decidir, analise, como nós fizemos, a proposta de cada restaurante.
Há locais que cobram R$ 35,00 o rodízio, mas com apenas 2 carnes (e não tinha nem picanha e nem filé mignon entre essas duas) e com menos acompanhamento.
Acabamos chegando um pouco antes do horário da abertura do almoço (pensamos que a visitação fosse mais longa) e ficamos aguardando na “salinha” de espera do restaurante (foto ao lado).
Pedimos uma mesa tranquila e distante do movimento das pessoas (por causa do carrinho de bebè). O mais legal é que o garçom se antecipou e deixou ao lado de nossa mesa um bercinho para o Leo.
Enquanto isso, eles preparavam o fondue de queijo, que iniciaria a nossa sequência de fondue e quando terminou a entradinha, a mesa foi arrumada.Começa com o de queijo. Na sequência será o de carne e para terminar, o de chocolate.
Todos com direito a repetição, visto que também é rodízio!
Foi colocado em nossa mesa uma placa de pedra muito quente, 4 tipos de carne (picanha, mignon, filé de frango e filé de porco) cortados bem finos e repostos sempre que o pratinho esvaziava.
Como a placa estava quente, devíamos colocar sal nela (para tempero) e na sequência, a carne (que ficava pronta praticamente em 1 minuto).
Com a carne pronta, estavam a nossa disposição 14 tipos de molhos, que anotamos em nosso caderninho – rs (cebola caramelizada, tártaro, raiz forte, vinagrete, chimichurri uruguaio, pimenta dedo de moça, molho rosê, molho de alho, mostarda, salsinha, curry, berinjela, geleia de morango e laranja).
Provamos cada molho, mas a carne quentinha, macia, grelhada apenas com sal já era um espetáculo!
O réchaud com chocolate ao leite de Gramado (marca Do Parke) veio acompanhado de mamão, uva, morango, maça, abacaxi, banana, laranja, melão e bolacha waffer.
Tudo isso durou quase 3 horas. Comemos devagar, tentamos consolar o Léo, que começou a chorar, conversamos bastante com o garçom (e descobrimos que ele trabalhou no Terraço Itália, aqui em SP) e quando vimos, eram quase 15hs!
Preços (janeiro 2015): O rodízio compensa bem mais que o fondue separado. Custa R$ 45,00 por pessoa (cada fondue custa aproximadamente R$ 90,00 e servem 2 pessoas).
No rodízio de fondue, crianças até 5 anos não pagam nada. De 6 a 10 anos é cobrado apenas 50%.
A carta de vinho também é interessante. Há vinhos nacionais e importados e o preço varia de R$ 39,00 e vai até R$ 375,00. O chileno que o garçom nos indicou custava R$ 43,00.
Horários de funcionamento (segundo o website):
ALTA TEMPORADA (JULHO E DEZEMBRO)
Segunda a Quinta: 11h30 às 15h30 e 18h às 0h.
Sexta a Domingo: 11h30 às 0h.
BAIXA TEMPORADA
Segunda a Quinta: 18h às 0h.
Sexta a Domingo: 11h30 às 15h30 e 18h às 0h.
Endereços:
Av. das Hortênsias, 1122 | Centro, Gramado, RS
www.stgallen.com.br
https://www.facebook.com/StGallenRestaurant
link para o Tripadvisor
Passei por uma situação que jamais imaginei passar nesse lugar, vamos lá:
Começando pelo péssimo atendimento e demora no serviço, mas até aí ainda estava tudo bem… Até que pedi um suco para minha BEBE DE 1 ANO, pedi um inofensivo suco de morango para ela, até que resolvi experimentar o mesmo e descubro que o “suco” estava puro ÁLCOOL!!!!
Agora pensem bem qual o tipo de estabelecimento que serve um suco de morango com ÁLCOOL para um BEBÊ DE UM ANO??????
Eu não tenho nem palavras para comentar sobre isso!
Pra piorar, ainda teve um garçom que deu risada da situação…
Na hora em que meu esposo estava pagando ainda ouviu o próprio gerente do estabelecimento dizendo que o suco realmente estava com álcool…
Absurdo que não tem tamanho, não tem palavras para descrever!
Só digo uma coisa: PAPAIS NÃO LEVEM SEUS FILHOS NESTE LOCAL!
Olà Larissa
Vi esse teu comentário apenas hoje, um ano depois. Me desculpe! Eu tinha aqui uma lista de mais de 50 comentários para ler e responder…. Eu fiquei off durante a pandemia. Nao me sentia com forças e vontade em escrever qualquer coisa.
Teu relato é grave. Eu também nao tenho palavras para te responder, visto que tive uma experiência muito diferente da tua. Meu filho tinha apenas 3 meses quando fui e fomos bem tratados. Era verão e eramos os únicos ali dentro. Sinto muito se por acaso você foi no St.Gallen por minha indicação!
Eita que delícia tudo isso =D Amo amo Fondue e pra mim é uma comida que cai bem no verão ou inverno, tanto faz rsrs…
Gente o que é o Léo no bercinho? rs Que simpático do restaurante ter essa opção não é mesmo?
Juro que passei vontade lendo esse post =D