Dicas de 2 restaurantes em Coimbra.
Recentemente vi um post falando sobre alguns restaurantes em Coimbra e vi que dois deles eu fui, adorei e, obviamente, bateu saudades.
Faz tempo que estive em Portugal. Fomos em 2014 para comemorar a nossa gravidez.
😉
Eu havia acabado de completar 3 meses de gestação e, como estava tudo perfeito com o nosso bebê (ainda não sabíamos que era um menino, que se chamaria Leonardo e que seria um bebê super de boa – rsrsrs), nos presenteamos com essa viagem (pois o medo de voltar a viajar apenas quando ele entrasse na faculdade era grande demais – hahahahahaha)
Bom, começamos e terminamos por Lisboa, mas demos um pulinho em Coimbra! Queríamos conhecer a famosa e antiga universidade de Coimbra, além, claro, da belíssima Biblioteca Joanina!
Coimbra, como mencionei acima, é uma cidade universitária e, por isso, muito jovem! Ficamos pouco tempo na cidade, mas o pouco que circulamos vimos que ela era voltada para esse público! Ficamos inclusive chocados quando vimos que uma determinada “balada” custava mais de 100€ a entrada (não fiz foto e me foge a memória, mas era um valor altíssimo).
Por isso, é natural que seus restaurantes sejam voltados ao público universitário (jovem e com pouca grana – rs).
Antes mesmo de pisarmos lá, pedimos dicas de locais para comermos pratos típicos do país e dos que nos indicaram, fomos no Fangas Mercearia e Bar, no centro da cidade e no Dux Vinhos e Petiscos, na parte nova, relativamente perto do hostel que ficamos (Dream on Eco Hostel).
Veja também: Conhecendo a cidade universitária de Coimbra
Em uma das ruazinhas labirínticas do centro velho se encontra o Fangas, o primeiro restaurante em Coimbra que fomos. Um minúsculo restobar super simpático e agradável!
Seu espaço pequeno e suas mesas apertadas não nos tiraram a privacidade e encontramos ali um local ótimo para saborear um pouco de Portugal, pagando um preço honesto.
Fomos durante o almoço (atentos: o almoço termina às 16hs; para o jantar, o local reabre às 19h e vai até 00:30);.
Todas as mesas estavam ocupadas, exceto a nossa (sim, reservem antecipadamente). Ao sentarmos, perguntamos se eles tinham um menu degustação e havia algo similar a isso, chamado “Misto de 4 sabores” e pedimos dois, a escolha do chef.
Em pouco tempo, tínhamos em nossa mesa o couvert (pãezinhos e azeite com alho), nossas bebidas (o Thi pediu 3 taças de vinhos: Douro, Quinta do Soque, Dão, da Quinta das Marias e finalizou com um da região Bairrada, Quinta dos Abibes. Eu fiquei nas sodas, snifffff) e rapidamente nossos petiscos.
Sobre os petiscos: deliciosos!
Recebemos em nossa mesa: batata recheada de queijo fresco, fatias de queijo de cabra temperado, alheira, filé de sardinha, pastel de requeijão com tomate cereja, cogumelos com queijo fresco e temperos , tomate com toucinho fumado e amêndoas e por fim, pimentão com toucinho fumado.
Finalizamos, claro, com uma sobremesa.
Ficou curioso/a??? Fizemos um post contando como foi e o melhor: com fotos de nossos petiscos:
Petiscando no Fangas Mercearia & Bar – Coimbra
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Dux Vinhos e Petiscos
Voltamos ao hostel, tomamos nosso banho, descansamos um pouco e fomos jantar. O local era nas proximidades de onde estávamos hospedados (na parte alta e nova de Coimbra) e fomos até lá a pé (era perto, mas foi uma boa caminhadinha).
O Dux è um local super jovem e descolado e com comidas de alta qualidade! Pedimos um menu-degustação de vinho e de petiscos da região e foi isso que nos serviram. No salão, o sommelier circulava por todas as mesas oferecendo os vinhos e para nós, ele explicou um pouco sobre os vinhos daquela região (Bairrada), pouco conhecido internacionalmente. Como não conhecíamos, pedimos indicação à ele.
Foram 3 tipos de vinhos: A entrada foi com uma taça de um Frizante Rosé da Quinta das Bágerias. Na sequência, ele nos serviu uma taça do Bairrada branco, Volúpia. Como somos fãs de vinho tinto (e nossos pratos pediam vinho tinto), ao invés de uma tacinha para cada um, pedimos uma garrafa e ele nos indicou o tinto Bairrada, da Eskuadro e Kompasso, com as castas Baga e Touriga Nacional.
Mas e nossos pratos?
Iniciamos com uma entradinha de carpaccio de novilho, rúculas e parmesão. Ainda nos trouxeram pães, azeite e azeitonas.
Assim como no Fangas, pedimos para que a nossa degustação (não sei se ainda tem, mas quando fomos havia a opção do menu degustação) fosse feita com pratos típicos portugueses. E eles escolheram para nós: Bacalhau a Brás e pedaços de Alheiras de carne de caça com Grelos.
Entre um prato e outro, nos levaram um baldinho com batatas rústicas, salgadas com pedaços de sal e para finalizar a degustação, Cogumelos salteados com linguiça e ovo cozido e para compor, picado de carne de vitela com molho mostarda que leva o curioso nome de Pica Pau!
Ficou curioso/a??? Fizemos um outro post contando como foi e o melhor: com fotos de nossos petiscos:
Petiscando no Dux Vinhos e Petiscos – Coimbra
oi Ju…
Em meus 15 dias em Portugal não consegui visitar Coimbra por absoluta falta de tempo! Uma pena, pois queria muuito. Agora, descobrindo estes lugares, ainda mais. Eu gostei bastante da gastronomia portuguesa e fiquei com água na boca com a descrição destas delicinhas aqui! rsrsr
Quando voltar a Portugal vou sim experimentar! Certeza!!!! 🙂 beijinhos
Sabe aquela lista imensa de lugares para visitar? Insira Coimbra!
rs
Visitamos Coimbra rápido demais, mas não tinha como passarmos por ela e não conhecer a velha universidade da cidade.
Agora….. eles conseguiram elevar o nível do petisco… deu àgua na boca sò de pensar (sonhando com a alheira…..)
Que bacana, Juliana. Já estão planejando viagens com o Leonardo? <3
Achei o Fangas super charmoso pelo que você contou. Devo estar por lá ano que vem e com certeza vou tentar conhecê-lo.
Siiiim, fiquei com água na boca! Gente, quanto prato com queijo!! Adoooro!