Rodízio de Galeto no Nonno Mio

Hummmmm…. mais um rodízio em Gramado….. Desta vez fomos de Galeto no Nonno Mio!
🙂
Fomos no nosso último dia almoçar no restaurante italiano Nonno Mio. Outra super indicação da Janaína, do Hotel Gardênia (aguardem…. em um futuro post, falarei sobre nossa “anjinha da guarda”) e também reforçada pelos diversos comentários super positivos dentro do Tripadvisor.

Ele fica exatamente do lado da Rodoviária da cidade, perto da Casa do Colono e da Praça das Etnias.
E’ um restaurante “antigo”. Está em Gramado desde 1982 e, segundo um dos atuais proprietários, o Felipe (“nipote do nonno” rs), é raro em Gramado um restaurante ficar aberto por muito tempo.

E o papo foi longe. Ele contou a história do restaurante, falou sobre a cidade, como a atual economia afeta positivamente e negativamente na cidade e, claro, falou sobre os pratos da casa.

Nos disse que o carro chefe é o rodízio de galeto, mas que toda a massa é feita por eles, assim como todos os temperos e folhas verdes são cultivados ali e que nada é frito.

Já tínhamos um rodízio de galeto reservado. Havíamos pensado em comer uma massa aqui, mas resolvemos aceitar! E ainda bem que aceitamos!

O galeto em forma de rodízio também é bem interessante.

Fomos atendidos pelo garoto Eduardo, um jovem garçom que conhece bem os vinhos da região. Após nos servir uma entradinha com pão, manteiga e azeite temperado, ele nos aconselhou um vinho branco Chardonnay nacional, da casa Ravanello. Eu não sou muito fã de vinho branco, mas combinou perfeitamente com todos os pratos.

O rodízio iniciou-se com o Capeletti in brodo, feito em casa. Tanto o recheio da massa como o caldo são feitos com o galeto do rodízio.

Conheci essa sopa na Itália e desde então me apaixonei. Sei que é forte o que escreverei, mas esse foi o melhor capeletti in brodo que tomei em minha vida. Estava tão bom que pedi para o Eduardo trazer de novo a sopeira!!!

Terminada a sopa, ele colocou em nossa mesa os pratos que fazem parte do rodízio: o galeto, claro, cortado em pedaços (e com repetição); uma saladinha de maionese muito saborosa feita sem ovos, salada de radicce (a radicce é feita na horta deles), polenta brustolada e um spaghetti com molho à escolha (pesto, sugo, a moda da casa, alho e óleo e na manteiga).

 

Havia dito lá em cima que eu queria comer massa, certo?

Há várias massas, todas feitas na casa (exceto a massa integral) e o molho que mais sai é a “Al Nonno” (molho branco).

Havia ali uma massa que não conhecíamos, chamada Tortei e perguntamos o que era. Seria um tipo de ravióli recheado com moranga. Como ficamos curioso com aquilo, resolvemos pedir.
O molho estava realmente muito bom (e eu não sou fã de molho branco) e a massa estava gostosa. Foi curioso e interessante provar, mas quem continuou o prato foi o Thiago!

🙂
O rodízio é bem farto para pedir uma porçãozinha de massa a mais!

O final do rodízio é a sobremesa.
Uma tacinha com sagu com creme. Gostoso, mas eu senti falta de sentir as bolinhas do sagu (como meu pai fazia)!

 

E no final das contas, novamente, ficamos quase 3 horas almoçando! Mas valeu a pena! Fugimos novamente do sol forte da cidade!

Preços (janeiro 2015): O Galeto no Nonno Mio é servido como rodízio (R$ 55,00/pessoa), mas também há pratos executivo, infantis e para duas pessoas (cada tipo com o seu acompanhamento).

Além do galeto e das massas, eles servem carnes (rã, pato, cordeiro e etc.), peixes e risotos. (veja aqui o cardápio).

Av. Borges de Medeiros, 2070 | Centro, Gramado, RS

Fone:  54 3286.1252 – 3286.2843 – 9901.9929