Petiscando no Fangas Mercearia & Bar
Nossa passagem por Coimbra foi breve e rápida. Aqui, almoçamos no centro histórico da cidade, um pouco abaixo da catedral da Sé Antiga, em um restobar chamado Fangas Mercearia e Bar.
O local que fomos era pequeno, com poucas mesas e bastante agradável.
Chegamos ali às 14h, duas horas antes do local fechar (mas reabre para o jantar) e tinha apenas uma mesa livre. Na época, nos disseram que eles abririam na mesma rua o “Fangas maior”, mesma cozinha, mas em outro espaço! Vale checar!
😉
Olhamos o menu e vimos que eles faziam algo parecido com um menu degustação (chamado Misto de 4 sabores) e como não sabíamos o tamanho das porções, pedimos 2.
Assim como em outros locais que aceitam esses menus, a escolha dos pratos é por conta do chef! Disse apenas o que eu não poderia comer por causa da gravidez e o que queríamos provar petiscos típico português!
Para beber, O Thi escolheu uma taça de vinho Tinto (Douro, Quinta do Soque e depois Dão, da Quinta das Marias) e eu uma Gasosa de limão e depois uma de groselha (suco com água com gás, estilo soda italiana). Como entrada, pãezinhos e azeite com alho.
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Quando escrevi acima “pratos”, quis dizer refeição! E’ que o local não serve propriamente “pratos”, mas diversos tipos de petiscos.
A ideia, segundo nos disseram, é estranha para moradores e para alguns turistas, que aguardam pratos únicos! Mas vou ser sincera, mesmo para almoço a ideia me agradou bastante.
A primeira degustação continha uma cesta de pães e 4 porções com: batata recheada de queijo fresco (eu, amante de batata, achei divina!), fatias de queijo de cabra temperado (também deliciosa), alheira (uma “invenção” portuguesa maravilhosa. Trata-se de um enchido de varias carnes, geralmente de caça), filé de sardinha (o prato mais tradicional do país).
A segunda degustação, que veio ao mesmo momento que a primeira, continha um pastel de requeijão com tomate cereja (parece mais um rolinho primavera!
E’ bem saboroso, mas achei pesado no alho), cogumelos com queijo fresco e temperos (o Thiago adorou, eu nem tanto, mas não sou fã de cogumelo!), tomate com toucinho fumado e amêndoas (uma delícia) e por fim, a maior surpresa da degustação: pimentão com toucinho fumado.
Por que digo surpresa?
Porque tanto eu, como o Thiago deixamos este petisco por último por ser aquilo que talvez fizéssemos careta e deixássemos no prato, mas o sabor é tal delicado e saboroso que simplesmente amamos!
Super aconselho!
Após esta sequência de petiscos, fomos para a sobremesa.
O primeiro, um bolo de chocolate com nozes e vinho do porto (lembrava bastante o nosso “pettit gateau”, mas sem o creme interno) e um doce de ovos com amêndoas. Chocólatra que sou, fiquei com o primeiro! 🙂
Por fim, todos já tinham se retirados e pedi permissão para fazer algumas fotos do local. Para nos despedir, Thiago bebeu mais uma tacinha de vinho (e eu sempre degustando – rs), desta vez um Bairrada, da região, um vinho da Quinta dos Abibes.
Preços: Depende, claro, do que for pedido, mas sai uma média de 15 a 18€.
Reservas: Por ser pequeno, aconselho fazer reservas. Vimos que em Portugal o uso do FACEBOOK para reservas é muito frequente e creio que seja possível reservar por ali também.
Endereço:
Rua Fernandes Tomas, 45-49 |Coimbra +351 93 409 36 36
https://www.facebook.com/FangasMerceariaBar
http://fangas.pt/pt
